Malfy Gin Rosa se elabora con enebro, ruibarbo y cítricos italianos. Los pomelos rosados -que son el ingrediente principal- maduran bajo el sol de Sicilia, en los campos de cítricos situados en la costa mediterránea, justo donde las montañas abrazan el mar. La destilería, en cambio, se encuentra en Moncalieri, a pocos kilómetros de la ciudad de Turín.