Marqués Riscal Rueda presenta color amarillo pajizo. En nariz se aprecia los aromas de frutas tropicales , notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad. Marqués Riscal Rueda marida con pescados, mariscos, jamón, pastas, y carnes blancas.